جادويي رنگين در سطح شير

اگر مقداري رنگ خوراكي به شير اضافه كنيد، تنها رنگ سفيد شير تغيير پيدا مي‌كند و اتفاق غيرمنتظره‌اي رخ نخواهد داد. چرا كه اين مايع خوراكي قابليت انحلال مواد رنگي خوراكي را دارد و به آساني و بدون ايجاد هرگونه واكنش شيميايي خاص تغيير رنگ مي‌دهد و به رنگ دلخواه شما در خواهد آمد.

اما جالب است بدانيد كه تنها با استفاده از يك ماده شيميايي كه به آساني قابل دسترسي است و همچنين قدري ابتكار عمل مي‌توانيد از مقداري شير كه در كف يك بشقاب كمي گود ريخته شده است، تصويري از چرخ رنگي در حال گردش ترسيم كنيد.

براي اين كار به مقداري شير، مقداري رنگ خوراكي، مايع ظرفشويي و يك اسفنج پنبه‌اي نياز داريد. ابتدا مقداري شير را در يك بشقاب گود بريزيد تا ته ظرف را كاملا بپوشاند و سپس مقداري از رنگ خوراكي را به شير اضافه كنيد. اسفنج پنبه‌اي را به مايع ظرفشويي آغشته كنيد و اندكي صبر كنيد تا مايع ظرفشويي به طور كامل در همه قسمت‌هاي اسفنج نفوذ كند. اسفنج آغشته به مايع ظرفشويي را قسمت مركزي بشقاب با سطح شير تماس دهيد. در اين حالت لازم نيست شير را به هم بزنيد. به محض تماس مايع‌‌شوينده با مولكول‌هاي شير، رنگ افزوده شده به شير در محيط ظرف به گردش درخواهد آمد.

همان طور كه مي‌دانيد شير متشكل از انواع مختلفي از مولكول‌ها نظير چربي، پروتئين، قند، ويتامين‌ها و مواد معدني است. اگر يك اسفنج كاملا تميز و خشك را در شير فرو كنيد، نبايد انتظار داشته باشيد اتفاق خاصي رخ دهد، چرا كه اسفنج پنبه‌اي جاذب مايعات است و بنابراين تماس آن با هر نوع مايعي، جرياني را از مايع به طرف فضاهاي خالي موجود در اسفنج به وجود خواهد آورد. بنابراين حجم مايع موجود در ظرف تا وقتي كه اسفنج كاملا اشباع شود به ميزان قابل توجهي كاهش خواهد يافت. اما پس از تماس مايع شيميايي شوينده با مولكول‌هاي شير، همزمان واكنش‌هاي شيميايي مختلفي انجام مي‌شود و بنابراين تغييرات قابل توجهي ايجاد خواهد شد. مايع شوينده افزوده شده به شير، كشش سطحي مايع را به شدت كاهش مي‌دهد و در نتيجه ماده رنگي افزوده شده به شير، به آساني در بين مولكول‌هاي شير به حركت درخواهد آمد. مايع شوينده با پروتئين شير وارد واكنش شده و با تغيير شكل مولكول‌هاي پروتئين آنها را به حركت درخواهد آورد. در نتيجه واكنش بين مايع ظرفشويي و مولكول‌هاي چربي موجود در شير، ذرات بارداري ايجاد مي‌شوند. در حقيقت، اين واكنش نشان دهنده چگونگي پاك شدن ذرات چربي از روي ظروف غذا توسط مايع ظرفشويي است. با تشكيل ذرات باردار، رنگدانه‌هاي موجود در ماده رنگي افزوده شده به شير از مركز ظرف به اطراف پرتاب مي‌شوند.

اگر چه پس از مدتي با پايان يافتن واكنش‌هاي شيميايي محلول به حالت تعادل مي‌رسد، اما چرخش دوراني رنگدانه‌ها در محيط ظرف براي مدت زمان كوتاهي پيش از پايان واكنش ادامه خواهد داشت و به اين ترتيب مي‌توانيد تصويري زيبا از حركت رنگدانه‌ها را در ظرف مشاهده كنيد.

استقبال پرشور اصفهانی ها از خاتمی

یار دبستانی من    با من و همراه منی

چوب الف بر سر ما    بغض من و آه منی

هک شده اسم من و تو    رو تن این تخته سیاه

ترکه بیداد و ستم     مونده هنوز رو تن ما

دشت بی فرهنگی ما     هرز تموم علفاش

خوب اگه خوب . بد اگه بد    مرده دلهای آدماش  

دست من و تو باید این پرده ها رو پاره کنه    

 کی می تونه جز من و تو درد ما رو چاره کنه  

پاورقی صفحه 14

"باربارا" 19 ساله بود و "مایکل" 21 ساله که عاشق هم شدند و قرار ازدواج گذاشتند. آن دو عاشق جوان، خوصوصیات مشترک فراوانی داشتند؛ اول اینکه هر دو رمانتیک بودند و طرفدار"عشق افلاطونی" و نقطه اشتراک بعدیشان اینکه هر جفتشان اهل مطالعه مجلات خانوادگی بودند. آن روز - که قرار بود ساعت پنج بعد از ظهر جلو سینما همدیگر را ببینند و برای اجاره سالن عروسی بروند - هر دو آخرین شماره مجله "عاشقانه" را خریده و تمام صفحاتش را خوانده بودند، از جمله "پاورقی صفحه 14" که نوشته بود: برای اینکه بفهمید نامزدتان چقدر دوستتان دارد، یک بار بدون خبر قبلی، سر قرار نروید، اگر به سراغتان نیامد، یعنی دوستتان ندارد...
"باربارا" و "مایکل" دیگر همدیگر را ندیدند؛ افسوس که هیچکدامشان خبر نداشتند دیگری نیز پاورقی صفحه 14 را خوانده است!

اگر علی بود بیشتر از اینها می کشت

اسمش که می آید تن خودم هم می لرزد. از این بگیر ببندهایی که می بینم بوی تنها چیزی که نمی آید امنیت است چه برسد به نوع اجتماعی آن !

نه توا به یاد آوردن پلیس های نقابدار را دارم نه آفتابه به گردن های سر به زیر و نه کهریزک را .

بخش هایی از آن را حتماً در رسانه ها دیده اید ، کنترل پوشش و بازداشت دهها هزار نفر ، تبعید بد حجاب های شهرستانی به زادگاهشان برای 5سال ، کنترل ظاهر مردم در فرودگاه ها و جلوگیری از پرواز 128 نفر ، بازجویی از مردم پیرامون محل خرید لباس ، کنترل خرید های مردم ، کنترل روابط افراد در شرکت ها و کافی شاپ ها ، پلمپ عکاسی ها گشت و بازرسی در منازل ، دادگاه سیار و پرونده سازی ...

اگر از دید جامعه شناختی و یا حقوق سیاسی و شهروندی هم به این مساله نپردازیم باز جای این سوال بزرگ باقی می ماند که اگر طرح ، طرح است و امنیت اجتماعی واجب پس چگونه است که ریاست محترم جمهور جدیداً به فکر کرامت انسانی افتاده و صیانت از حقوق افراد را مهمتر از امنیت اجتماع به حساب آورده ، تبدیل به لایحه می کنند ؟

 

مردم گرایی یا مرم فریبی !؟

 پوپولیسم (توده گرایی) نه تنها در آیینه دولت نهم متبلور است بلکه از ابتدا پایه و اساس آن را تشکیل داده ، دولتی که با شعارهای پوپولیستی نظیر عدالتخواهی ، آوردن نفت برسر سفره های مردم و مبارزه با فساد و مافیای نفتی به قدرت رسید و ایده آل هایی را اعلام کرد که نتوانست به هیچ کدام عمل کند . با وعده ها و شعارهای پرطمطراق، رای مردم را از آن خود کرده و پس از رسیدن به قدرت برای توجیه ناکامی های خود در عملی کردن وعده های انتخاباتی، کم و بیش به فرافکنی روی آورده و همه تقصیرات را به گردن دیگران انداخته است و برای توجیه ناتوانی های خود انگشت اتهام را متوجه دیگران می کند به طورمثال گرانی بی سایقه و فاجعه آمیز را انکار می کند ، آنرا یک توطئه داخلی و خارجی ، سوء استفاده برخی از اشخاص از منابع پولی و مالی کشور و همچنین ناشی از کارشکنی های مجلس و سرپیچی وزیر اقتصاد و رئیس بانک مرکزی از دستورات خود اعلام می کند.

اصولاً یکی از وجوه زمینه ای ظهور پوپولیسم ذر هر جامعه ای اهمیت و پذیرش حرف به جای عمل است در این حال مخاطب معملاً به این نمی اندیشد که این خوش سخنی جای عمل و تدبیر را نمی تواند بگیرد. حکمرانان پوپولیست در گفتار سرشار از تناقض اند ، در سخن گفتن از واژه ها و مفاهیم عامیانه بهره می گیرند ، منشا مشکلات مردم را در خارج از آنها معرفی کرده و راه حل های یک شبه و بدون هزینه برای مشکلات مردم ارائه می کنند. تنظیم رابطه با عامه مردم و پیدا کردن مطلوب ترین شکل رابطه با آنها بیش از همه برای آنها ضرورت دارد و عادت به بیان وعده های بزرگ دارند. البته پوپولیست ها هرچه در این مسیر پیش می روند ، فاصله خود را با اخلاق را نیز به همان نسبت بیشتر می کنند. جلب مردم از طریق دادن وعده های بی پایان اگرچه در کوتاه مدت نتیجه بخش است اما در بلند مدت به صورت ابزاری علیه خود آنها عمل می کند. نباید فراموش کرد که روند سیاست های پوپولیستی برای جلب آرای بیشتر است و پیامد بکارگیری دائمی این روش جز اتلاف منابع ملی ، بدبینی مردم و نهادینه شدن دروغ و عوامفریبی حاصل دیگری به همراه نخواهد داشت.

...و مردمی که به (دروغ) عادت کردند.

احمدی نژاد به اسم اصول گرایی و با حمایت قاطع اصول گرایان به ریاست جمهوری رسید چندی که گذشت و اتفاقاتی که افتاد همگان را به این فکر واداشته بود که کدام اصول ؟!

مگر آزادی از اصول اولیه انقلاب نبود ؟ مگر مشورت با مردم از افتخارات حکومت پیامبر عزیز اسلام نبود ؟ پس مگر صداقت از اصول اخلاقیمان نبود ؟ مگر . . .

به راستی کدام اصول ؟! در این دولت به راحتی هر چه تمام تر اصول اخلاقی و دینی زیر پا گذاشته شد و همه به راحتی از برابرش گذشتند . وقتی علی کردان سمبل دروغ گویی می شود ، در تاریخ سیاست ایران و رئیس دولت نهم به جای تقبیح این عمل ، طرز برخورد با کردان را شایسته ندانست که او فردی بسیجی است و این کاغذ پاره ها برای دولت نهم اهمیتی ندارد !

. . . و دروغ در دولت نهم به امری همیشگی تبدیل شده و نهادینه می شود . و همه می دانیم که اگر ارزش اخلاقی در بالای جامعه زیر پا گذاشته شد ، این فساد اخلاقی به پائین جامعه نیز سرایت می کند . به سخره گرفتن آمار در این دولت به امری عادی بدل شده است و اعداد نیز به ما دروغ می گویند ! وقتی این دولت از عدالت و مهرورزی صحبت می کند و در عمل می بینیم که مهرورزی به معنای تحقیر مردم و عدالتشان در صدد گدا بار آوردن آنها بود به وسیله کدامین عدالت ، ایران دارای بالاترین نرخ تورم منطقه است ؟ وقتی فشارهای اقتصادی افکار مردم را هم تحت تاثیر قرار می دهد و آنها را معیشتی بار می آورد . وقتی دغدغه ی مردم می شود سیب زمینی و پیاز . آیا ارزش های معنوی و اخلاقی و انسانی اینجا نقض نمی شود ؟ چک های 5000000 تومانی برای جمع کردن افتضاح علی کردان در مجلس پخش می شود و در هنگام رسوایی تمام تقصیرات به گردن یک فرد بدبخت انداخته شده و ماست مالی می شود به قولی ! دلمان نمی خواهد، اما وقتی حرف از اخلاق می زنیم بی اختیار به یاد ماجرای خجالت آور دانشگاه زنجان می افتیم و ترجیح می دهیم در این باره سکوت کنیم. عماد افروغ یکی از اصول گرایانی است که معتقد است <بی توجهی به اخلاق یعنی اینکه ما خیلی صریح با مردم بی صداقتی کردیم ، خیلی صریح دروغ گفتیم، خیلی صریح آمارهای غلط دادیم، خیلی صریح از واقعیات تصویرسازی کاذب کردیم و اغوا را در دستور کار خود قرار دادیم ، در ملاء عام آمدیم و گفتیم که ما هیچ دخالتی در انتخابات نداشتیم اما قرائن حاکی از دخالت مستقیم در انتخابات و فهرست های انتخاباتی است. > در ادامه افروغ از ابزارشدن دین در این دولت ابراز نگرانی کرده و می گوید که از ماکیاولیسم دینی می رنجد . در ادامه ی این بحث بهتر است از قضیه ی ابراز دوستی آقای مشائی با مردم اسرائیل بگذریم، بگذریم که می گفتند دولت مردمی است و حالا حتی اطلاع رسانی درست هم به مردم نمی کنند، بگذریم که قبل از رای آوردن سخن از این می گفتند که مشکل ما مدل موی بچه ها نیست و بعد از گرفتن پست ریاست ، به قوی ترین شکل ممکن طرح امنیت اجتماعی را اجرا می کند . بگذریم ... آری، بگذریم که به دروغ شنیدن عادتمان دادند .

فاصله تا کجا ؟؟

بالاخره میزان افزایش حقوق مجتمع فولاد مبارکه در سال جاری معلوم شد و در سیستم حقوقی آن اعمال گشت . این افزایش حقوق نزدیک به 20% می باشد که از درصد اعلام شده توسط دولت پائین تر می باشد اما درد بزرگتر آن است که این افزایش حقوقی برای همه رده های شغلی مجتمع یکسان می باشد و باعث بیشتر شدن فاصله بین دریافتی افراد در پزیشن های مختلف می شود. با اجرا نشدن طرح هماهنگ حقوق در مجتمع فولاد و با اعمال درصد افزایش باربر برای همه رده ها ، تفاوت میزان حقوق دریافتی بین گروه های بالا و پائین مجتوع فولاد بیشتر و بیشتر می شود ، به عنوان مثال برای عمده افراد که در آمد مشمول آنها بین 400000 تا 800000 تومان می باشد این افزایش حقوقی حداکثر 160000 تومان بوده ولی در بین عده کم باقی مانده که تعداد آنها از 900 نفر تجاوز نمی کند افزایش حقوقی بیش از 400000 تومان میباشد !!!

نکته جالب توجه اینکه هیچگونه اعتراضی جدی در بین این عده کثیر که تعداد آنها به 7000 نفر میرسد صورت نگرفته است تا همچنان مثل جای جای این مرز و بوم سهم عمده رفاه و مزایا به عده ای کمی که در اقلیت اجتماع هستند برسد !

نمی دانم شاید هم  از ماست که بر ماست !  

آرزوهایی که حرام شدند

جادوگری که روی درخت انجیر زندگی میکرد به لستر گفت: یه آرزو کن تا برآورده کنم. لستر هم با زرنگی آرزو کرد، دو تا آرزوی دیگر هم داشته باشد. بعد با هر کدام از این سه آرزو سه آرزوی دیگر آرزو کرد. آرزوهایش شد نه آرزو با سه آرزوی قبلی. بعد با هر کدام از این دوازده آرزو سه آرزوی دیگر خواست، که تعداد آرزوهایش رسید به ۴۶ یا ۵۲ یا... به هر حال از هر آرزویش استفاده کرد برای خواستن یه آرزوی دیگر، تا وقتی که تعداد آرزوهایش رسید به... ۵ میلیارد و هفت میلیون و ۱۸ هزار و ۳۴ آرزو...
بعد آرزو هایش را پهن کرد روی زمین و شروع کرد به کف زدن و رقصیدن جست و خیز کردن و آواز خواندن و آرزو کردن برای داشتن آرزوهای بیشتر بیشتر و بیشتر در حالی که دیگران میخندیدند و گریه میکردند، عشق می ورزیدند و محبت میکردند، لستر وسط آرزوهایش نشست آنها را روی هم ریخت تا شد مثل یک تپه طلا و نشست به شمردنشان تا ...... پیر شد و بعد یک شب او را پیدا کردند، در حالی که مرده بود و آرزوهایش دور و برش تلنبار شده بودند.
آرزوهایش را شمردند حتی یکی از آنها هم گم نشده بود، همشان نو بودند و برق میزدند. بفرمائید چند تا بردارید به یاد لستر هم باشید که در دنیای سیب ها و کشف ها همه آرزوهایش را با خواستن آرزوهای بیشتر حرام کرد!!!

معجزه در فولاد

بالاخر معجزه شد نمی دونم شاید هم گند کار در اومد در هر حال سهام ما را هم دادند . البته پشت پرده من خیلی تلاش کردم ، ی جورایی مجبور شدند سهام ما را هم بدند که به دلایل امنیتی تشریح نمی کنم .

اتفاقات جالبی هنگام توزیع سهام مجتمع فولاد مبارکه به کارمندان رخ داده بود از جمله اینکه توی گروه 33 نفره ما که وارد فولاد شده بودند 14 نفر سهام گرفتند و بقیه محروم ماندند این در حالی بود که شرایط همه ما برای برخورداری از سهام مجتمع فولاد یکسان بود . وتی هم که از مقامات مسئول جواب خواستیم ، بعد از هفته ها که ما را دور سرشون پیچوندند خیلی راحت گفتند صلیقه ای عمل شده

حالا که پس از ماه ها تلاش توانسته ایم حق خودمون را بگیریم فقط به یک نتیجه رسیده ام : که واقعاً حق گرفتنی است و نباید چشم امید به لطف آقایان داشت .هر جا هم که ما از حق و حقوقمان محروم شده ایم از بی همتی خودمان بوده است چون حس مسئولیت در سیستم اداری ما نابود شده و تنها با زور و فریاد است که می توانیم از ماهیت خودمان دفاع کنیم .